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2016年05月24日

旬の葉っぱ


庭の朴葉。

今年もたくさんでてきました。大きく開きました。ここ数年のお気に入りは、包み焼。食材の味が朴葉の香りに包まれて濃縮され、甘味が増します。パプアニューギニア仕込みです!


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Posted by のらなか at 00:00│Comments(0)食べ物
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