2018年10月21日
フィールドワークへ
カメムシを求めて。
田んぼ地帯へ行くもカメムシがそれほどいません。話を聞いていくとその理由がみえてきました。ここは夏場も問題なるような発生はないそうで、農薬も受かっていないとか。大事な事実がみえてきました。パクチー農家さんではパクチー戦災経緯をうかがいました。これも大事。そして畑作の場所も。水害でけっこう被害にも遭いました。そしてパクチー料理の店へ。パクチーの使い方と、東南アジアとのつながりもできました。さいごに酒漬けをお試し・・・こちらは今後の課題です。
Posted by のらなか at 00:00│Comments(0)
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