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2017年01月16日

地域資源


東濃の高校で。

地域資源についてのお話。「世界の食用昆虫」をということで、前回の地元ものについで各地の例を話しました。「食べてみる気になった?」と聞いていっても引かれてしまっています。さいごに本物、今年の新物?を用意したのですがみなさんなかなか手が出ず。
昨年秋の演習林でのT大生との違いはここかと思いました。「未知のもの」にどう向かうか?


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