2015年11月23日
新蕎麦会
山からの。
新ソバが届き、バングラ夫婦とずっとやってみたかったという恩師とでソバの日となりました。石臼で碾くところから、といってもまずはソバの実をきれいにして、それから碾いて、振るって選り分けて、さらに碾いて振るって、ようやく練り、打ちです。
ヘボ料理まっしぐらのフードコーディネーターねぇさんに来日中のイギリス院生女子も加わり、後半は虫談義に。
ヘボ料理まっしぐらのフードコーディネーターねぇさんに来日中のイギリス院生女子も加わり、後半は虫談義に。
Posted by のらなか at 00:00│Comments(0)
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