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2015年01月31日

築地鍋会


東京で昼鍋。

築地の場外は朝から人でごったがえしています。意外に鮮魚の店が少なく、どうしたものか思っていたら、荷物を預けた隣に活魚水槽がありました。定置網にかかった魚が泳いでいます。カワハギがいたので、鍋用にといったら大将がもったいない!というような顔をしてましたので、大きいのを刺身にしてもらいました。肝もたっぷりで、自信をもって勧めてくれました。ホウボウも合わせて鍋と刺身で美味しくいただきました。


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Posted by のらなか at 00:00│Comments(0)食べ物
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