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2014年09月29日

博物館実習?


博物館学。

郷土館の実習場に使ってもらいました。修復作業途中の民具を使って整理作業。通気に問題のあることがわかりました。ラベルの張り替え作業から民具の保全そして、民具から何がわかるか考えてもらいます。そして、この資料や館を村にどう位置づけるか?これを考えてもらうのが課題です。村になにがあるか?村はどんなか?どんな魅力があるか?作れるか?実地に体験していきます。コンニャクはどこで作ってる?種芋は?地元産で回していることがわかり、大収穫。ソーセージ工房に行って、手作りの様子を見学。あと12分でできたてを食べられるよとの言葉に、大嬉し。直売所では野菜に感激。
1日すんで、さぁ打ち上げ。久々に若者店に行きました。一つ一つ産地を聞いていきながら注文です。「タイ産」「ブラジル産」同じ鶏でも料理によって産地が違うんだと知りました。若者店も新たな使いよう?


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