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2011年10月07日

ごくろうさま


石焼き板。

その昔韓国の友人が現地から送ってくれました。りっぱな石の肉焼き板です。韓国でみかけて欲しいなぁと思っていたものでした。当時はまだ貧乏学生だったのにわざわざ航空便でこんな重いものをおくってもらえました。これで肉を焼くと油がしみこんで油っこくならず、遠赤外線効果で、ホットプレートの比ではなく とてもおいしく焼けました。とくに余熱で焼く野菜は甘みも増して、焼き肉時には家でも野外でも大活躍でした。でもひび割れが広がって、油が染みこむどころか、コンロに落ちるようになって、煙感知器が作動するようになってしまいました。とうとうお暇を出すことになりました。

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Posted by のらなか at 00:00│Comments(0)食べ物
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